58になってわたしは、夕食作りを始めました。
具材のすべてに焼き目を
昨日の夕食は「ポトフ」。
コンソメで煮込むすべての具材に焼き目をつけました。
スープは濁りますが、その香ばしさは何とも言えません。
手間は少し増えますが、それ以上に幸せ。
ああ、おいしかった。
妻もそう言ってくれました。
2024年3月25日
58になってわたしは、夕食作りを始めました。
昨日の夕食は「ポトフ」。
コンソメで煮込むすべての具材に焼き目をつけました。
スープは濁りますが、その香ばしさは何とも言えません。
手間は少し増えますが、それ以上に幸せ。
ああ、おいしかった。
妻もそう言ってくれました。