58になってわたしは、夕食作りを始めました。
お米が高い、そして無い
昨日の夕食は「ポークソテー」
何もかも高い上に、ここ数日野菜がさらに高い。
この夏の猛暑の影響が出ているのでしょう。
100グラム98円の厚切り豚ロース肉、おつとめ品のズッキーニ1本98円。
98は魔法のような数字。
この流れで夕飯はポークソテーとなりました。
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にんにく増し増しで食欲も増し
にんにくスライス多めで、ズッキーニを炒めます。
別皿に移し、にんにくを増し増しにした上で、そのままロース肉を焼きました。
片面をしっかり焼き、ひっくり返して火を落として保温。
うん、食欲アップの匂い。
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料理はモノづくり
先に炒めておいたズッキーニにキャベツの千切りとトマトを加えて盛り付け。
色、匂い、そしてこの味。
ご飯はすすむ君。
98円なら98円で。
与えられたものでよいものを作る。
料理もモノづくりなんだと感じました。