昨夜の献立（113）焼き鮭

58になるわたしが、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。

焼き鮭

昨日の夕食は「焼き鮭」。

夫婦で一日外に出ていて、帰って来たのが19時半過ぎ。

‘お弁当でも買っちゃいなよ’ と悪魔のささやきが聞こえました

明太子、たくわん、市販の大学いも、そして即席の味噌汁にねぎだけ切って。

材料（2人分）

魚はしっかり焼くのが好みなので、この鮭も焦げ目がつくくらい焼きました。

出来上がりと感想

出来上がり。

疲れて帰って来た時の大学いも、おいしいかったなぁ。

※文中に示す値や内容は、公開されているレシピをもとにアレンジを加えています。出来る限り家にあるものでまかなっています。また、料理の分野に対し、わたしは今はまだまったくの素人です。解釈違いなどがあるかもしれません。ご容赦ください。