昨夜の献立（198）とん汁

58になるわたしが、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。

とん汁

昨日の夕食は「とん汁」。

本当はここに焼き鮭が加わるはずだったのですが、とん汁を作っているうちにお腹がいっぱいになっちゃいまして。

これもあれも入れていると、それだけで満腹。

妻に、

と聞いたところ、

と言う返事。

そうさせてもらいました。

とん汁は以前にも作ったことがありますが、味変の意味も込めて今回は別のレシピ・食事処さくら（原題：「豚汁の基本にて最高のレシピ　［これを知ったら毎日豚汁が食べたくなると思います」）を参考にしました。

材料（4人分）

レシピでは大根でしたが、残りものの「かぶ」で代用しました。

出来上がりと感想

出来上がり。

一汁二菜、これでも十分な夕食でした。

これからも頑張り過ぎないようにしよう。

※文中に示す値や内容は、公開されているレシピをもとにアレンジを加えています。出来る限り家にあるものでまかなっています。また、料理の分野に対し、わたしは今はまだまったくの素人です。解釈違いなどがあるかもしれません。ご容赦ください。