58になってわたしは、夕食作りを始めました。
欲にまかせてボッチ飯
昨日の夕食は「豚バラの甘辛焼き」。
この日はボッチ飯。
数日前からわかっていたので、一人飯ならではの夕食にしようと思っていました。
彼女がいたなら、“体に悪そう”と言われかねない、欲にまかせた夕食を。
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香りも味付けもご飯がすすむ君
何杯でも白飯が進んでしまうような、香りも味付けも。
ネギのみじん切り、にんにくのすりおろし、醤油・砂糖で豚バラを漬け込みました。
前日から。
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不健康で悪そうなこの仕上がり
この不健康な、この悪そうな焼き上がり。
だから、美味しいですよね。
妻に内緒のボッチ飯。