昨夜の献立（184）豚汁と牛コロッケ

58になるわたしが、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。

豚汁と牛コロッケ

昨日の夕食は「豚汁とコロッケ」。

今日もまた 「楽しよう」病が頭をもたげ、コロッケを購入。

が、キャベツを切ってさぁ終わりと思っていると後ろめたさが頭をもたげ、家にあるもので急きょ豚汁を調理。

レシピは、Kurasiru掲載の（原題：「シンプルで簡単 具だくさん豚汁」）を参考にしました。

材料（4人分）

いつものとおり多めに作って、残りは次の日の朝飯に。

レシピにはありませんでしたが、香りづけにごま油を最後に一回ししました。

出来上がりと妻感想

出来上がり。

彼女には、

と笑われましたが、こんな話をするのも作ったからこそ。

それにしても、ヤマキ商店のコロッケおいしかったなぁ。

※文中に示す値や内容は、公開されているレシピをもとにアレンジを加えています。出来る限り家にあるものでまかなっています。また、料理の分野に対し、わたしは今はまだまったくの素人です。解釈違いなどがあるかもしれません。ご容赦ください。