昨夜の献立（242）男の冷し喜多方ラーメン

58になってわたしは、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。

男の冷し喜多方ラーメン

昨日の夕食は「男の冷し喜多方ラーメン」。

スーパーでたまたま見かけた喜多方ラーメンの生麺。

ほかにも生めんが並べられているのに、この生麺だけが残り1つ。

材料（2人分）

冷やしラーメンというより、冷やし中華にちかい麺料理です。

出来上がりと感想

きゅうり・たまごを細く千切りにし・・。

と妻が言うので、苦し紛れに

と返してしまったので、この日の夕食は「男の冷し喜多方ラーメン」と命名しました。

太めの平打ち縮れ麺。

※文中に示す値や内容は、公開されているレシピをもとにアレンジを加えています。出来る限り家にあるものでまかなっています。また、料理の分野に対し、わたしは今はまだまったくの素人です。解釈違いなどがあるかもしれません。ご容赦ください。