58になってわたしは、夕食作りを始めました。
夕飯は軽めに
昨日の夕食は「刺身・温奴・おひたし」。
妻は友人たちとランチ。
しっかり（以上）食べたらしく、“夜は軽めがいいなぁ” というリクエストをもらいました。
わたしはわたしで家でうだうだしていたので、そこまでお腹は減らず。
軽めねぇ。
ちょっとずつ、色々なものを食べられるようにすればいいっか・・。
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定食メニュー
ちょっとずつと言っても、核になるものはやはり欲しいところ。
刺身なら押し出しも強いし、何せ手間がかからないのがありがたし。
刺身は今が旬の寒ブリ。
植物性たんぱく質は温奴で摂取。
おろし生姜で食べれば、身体も温まりますしね。
ほうれん草はおひたしに、味噌汁は長ねぎとアオサ。
漬物はゆず白菜。
デザートは店頭を賑やかにさせてきた、いちご。
妻曰く、“定食みたいね”。
そう、バランスを考えるなら定食メニューで行くのが無難でしょう。
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メニューも量もちょうど良かった
ブリは1人3切れ、豆腐は1/4丁。
大葉、万能ねぎ、生姜の薬味。
昼を食べ過ぎたという妻も完食。
うん、メニューも量もちょうど良かったぁ。