昨夜の献立（189）餃子鍋

58になるわたしが、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。

餃子鍋

昨日の夕食は「餃子鍋」。

春になったというのに、毎日のようにぼやいています。

先日、担々麺に集中しすぎて調理し忘れた冷凍餃子。

これを使って、彼女に暖かいものを作ろう。

今日もレシピは、リュウジの「バズレシピ」から。（原題：「鍋つゆを二度と買わなくなるウマさ。冷凍餃子で今年一番ヤバい鍋作りました」）

材料（2人分）

どうせならと冷蔵庫に中途半端に残っていた「豆腐・長ねぎ」も入れてしまいました。

出来上がりと妻感想

めのにんにく、大量のにらと鷹の爪。最後にラー油を回して出来上がり。

もやし・豆腐・長ねぎ・にら、そして冷凍餃子。

※文中に示す値や内容は、公開されているレシピをもとにアレンジを加えています。出来る限り家にあるものでまかなっています。また、料理の分野に対し、わたしは今はまだまったくの素人です。解釈違いなどがあるかもしれません。ご容赦ください。