昨夜の献立（263）まぐろとたこでお刺身定食

58になってわたしは、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。

まぐろとたこでお刺身定食

昨日の夕食は「まぐろとたこでお刺身定食」にしました。

この暑さの中、妻と二人で10㌔近いウォーキング。帰る頃にはヘロヘロに。

一度帰ってしまうとあらためて買い物に出るのはほぼ不可能と感じ、ウォーキングの格好のままスーパーに寄ることにしました。

刺身は、ここ最近、庶民の味方となっている「びん長マグロ」とこの日店長のおすすめになっていた「たこ」を素直に選択。

しじみで味噌汁を、豆腐半丁で冷奴を、漬物は小茄子で定食を形成しました。

材料（2人分）

出来上がりと感想

冷奴は切ってみょうがを乗せただけ。卵焼きは朝の残り。茄子の漬物に至っては切りもせず。

それでもほど良い食事となりました。

育ち盛りの子供たちがいたならば、こうはいかなかったかもしれませんが。

※文中に示す値や内容は、公開されているレシピをもとにアレンジを加えています。出来る限り家にあるものでまかなっています。また、料理の分野に対し、わたしは今はまだまったくの素人です。解釈違いなどがあるかもしれません。ご容赦ください。