シニア予備軍の改善・実行・情報サイト

今朝の献立(66)目玉焼きに納豆

58になるわたしが、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。

食事作りを始めたばかりのわたしには、マイレシピのようものはありません。ネット上で公開されているレシピ、「Kurashiru」「コウケンテツ キッチン」などのレシピを参考にしながら料理をしています。いつの日か腕を上げ、マイレシピを公開することを楽しみに夕食作りに励んでいます。

目玉焼きに納豆

昨日は、昼食を取るのがかなり遅くなってしまいました。そのため、いい時間になっても、

お腹、減らないね。

今から食べたらお腹ももたれるから、今日は夕食なしにする?
oji

不本意ながら夕食はなしとなりました。

朝、目が覚めるとお腹はペコペコ。いつもはお米は食べない妻も、今朝は食べるというので、オーソドックスな日本の朝食を作りました。

材料(2人分)

  • たまご(2個)、ソーセージ(2本)、納豆(2パック)、小ねぎ(2本)
  • 副菜:味噌汁(即席+小ねぎ)、漬物(白菜)
※家にある食材を使うことを優先としているため、公開されているレシピとは一部異なります。

味噌汁は、即席のものに小ねぎを加えました。

出来上がりと改善点

出来上がり。

oji
この納豆、スーパーのPBでタレもからしも付いてないんだ。でも、僕はあの甘ったるいタレがあんまり好きじゃないからそれでOK。からしは家のものを使えばいいしね。

そうなんだ。わたしはやっぱり、あの「北海道なんちゃら」が好き。ふっくらしていておいしいよ。

などと、たわいもない話をしながら、ほんの少しだけ久しぶりの食事をおいしく頂きました。

※文中に示す値や内容は、公開されているレシピをもとにアレンジを加えています。出来る限り家にあるものでまかなっています。また、料理の分野に対し、わたしは今はまだまったくの素人です。解釈違いなどがあるかもしれません。ご容赦ください。

初めから読みたい
58から始めた わたしの夕食作り

58になるわたしが、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。新しい生活形態を見つけていこうと思っていま ...

続きを見る