昨夜の献立（271）チキンカレー

58になってわたしは、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。

チキンカレー

昨日の夕食は「チキンカレー」。

またもや登場、困ったときのカレーちゃん。

安い肉購入症候群もせいで、たまりにたまったお肉たち。

妻からも、

と是正勧告を受けています。

と言っても浮かばないメニュー。

なので、困ったときのカレーちゃん。

材料（8皿分）

出来上がりと感想

このカレーの隠し味は「花椒」。妻に見つかると怒られるから、そっと入れるまさに隠し味。

野菜ゴロゴロ、ちょっとピリ辛、おいしく頂きました。

いつもありがとう、カレーちゃん。

※文中に示す値や内容は、公開されているレシピをもとにアレンジを加えています。出来る限り家にあるものでまかなっています。また、料理の分野に対し、わたしは今はまだまったくの素人です。解釈違いなどがあるかもしれません。ご容赦ください。