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刺身・温奴・おひたし

58になってわたしは、夕食作りを始めました。

夕飯は軽めに

昨日の夕食は「刺身・温奴・おひたし」。

妻は友人たちとランチ。

しっかり(以上)食べたらしく、“夜は軽めがいいなぁ” というリクエストをもらいました。

わたしはわたしで家でうだうだしていたので、そこまでお腹は減らず。

軽めねぇ。

ちょっとずつ、色々なものを食べられるようにすればいいっか・・。

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定食メニュー

ちょっとずつと言っても、核になるものはやはり欲しいところ。

刺身なら押し出しも強いし、何せ手間がかからないのがありがたし。

刺身は今が旬の寒ブリ。

植物性たんぱく質は温奴で摂取。

おろし生姜で食べれば、身体も温まりますしね。

ほうれん草はおひたしに、味噌汁は長ねぎとアオサ。

漬物はゆず白菜。

デザートは店頭を賑やかにさせてきた、いちご。

妻曰く、“定食みたいね”。

そう、バランスを考えるなら定食メニューで行くのが無難でしょう。

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メニューも量もちょうど良かった

ブリは1人3切れ、豆腐は1/4丁。

大葉、万能ねぎ、生姜の薬味。

昼を食べ過ぎたという妻も完食。

うん、メニューも量もちょうど良かったぁ。