58になるわたしが、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。
食事作りを始めたばかりのわたしには、マイレシピのようものはありません。ネット上で公開されているレシピ、「Kurashiru」「コウケンテツ キッチン」などのレシピを参考にしながら料理をしています。いつの日か腕を上げ、マイレシピを公開することを楽しみに夕食作りに励んでいます。
目玉焼きに納豆
昨日は、昼食を取るのがかなり遅くなってしまいました。そのため、いい時間になっても、
妻
お腹、減らないね。
今から食べたらお腹ももたれるから、今日は夕食なしにする？
oji
不本意ながら夕食はなしとなりました。
朝、目が覚めるとお腹はペコペコ。いつもはお米は食べない妻も、今朝は食べるというので、オーソドックスな日本の朝食を作りました。
材料（2人分）
- たまご（2個）、ソーセージ（2本）、納豆（2パック）、小ねぎ（2本）
- 副菜：味噌汁（即席+小ねぎ）、漬物（白菜）
※家にある食材を使うことを優先としているため、公開されているレシピとは一部異なります。
味噌汁は、即席のものに小ねぎを加えました。
出来上がりと改善点
出来上がり。
oji
この納豆、スーパーのPBでタレもからしも付いてないんだ。でも、僕はあの甘ったるいタレがあんまり好きじゃないからそれでOK。からしは家のものを使えばいいしね。
そうなんだ。わたしはやっぱり、あの「北海道なんちゃら」が好き。ふっくらしていておいしいよ。
妻
などと、たわいもない話をしながら、ほんの少しだけ久しぶりの食事をおいしく頂きました。
※文中に示す値や内容は、公開されているレシピをもとにアレンジを加えています。出来る限り家にあるものでまかなっています。また、料理の分野に対し、わたしは今はまだまったくの素人です。解釈違いなどがあるかもしれません。ご容赦ください。
初めから読みたい
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58から始めた わたしの夕食作り
58になるわたしが、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。新しい生活形態を見つけていこうと思っていま ...