昨夜の献立（87）カレーライス

58になるわたしが、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。

カレーライス

大飯ぐらいの息子が家にあるものを取りに来るというので、具だくさんのカレーを腹いっぱい食べさせることにしました。

カレーはスパイスから混ぜていくのではなく、市販のカレールーを使用。うちはいつも「プライムジャワカレーの中辛」。これを2袋分、8人前使うことにしました。

材料（8皿分）

レシピは製品パッケージ書かれているものを参考にし、本当にオーソドックスなカレーになりました。

出来上がりと改善点

出来上がり。味は変わらずのジャワカレー中辛。

帰って来るはずの息子は、仕事からみで戻れず。この具だくさんのカレーが残り6人分。食べるは、わたしたち二人。これから数日の間、どこかでカレーを食べることになりそうです。

※文中に示す値や内容は、公開されているレシピをもとにアレンジを加えています。出来る限り家にあるものでまかなっています。また、料理の分野に対し、わたしは今はまだまったくの素人です。解釈違いなどがあるかもしれません。ご容赦ください。