昨夜の献立（32）リンゴンベリージャムで食べる ミートボール マッシュポテト添え

58になるわたしが、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。

リンゴンベリージャムで食べる ミートボール マッシュポテト添え

32回目の献立は、ハイ、楽をさせてもらいました。

マッシュポテトは妻直伝。ソースは一緒に購入した「リンゴンベリージャム」オンリー。

材料（2人分）

妻が牛乳を出してきたので機嫌がると、’ マッシュポテトは牛乳で伸ばすのよ ’。いつも食べていたマッシュポテトには牛乳が入っていたとは。この後も、わたしのこれまでの無関心が彼女の感情を逆なですることに。

出来上がりと改善点

出来上がり。まず、妻に食べてもらい感想を聞きました。

急ぎ塩を取りに走る、わたし。

じゃがいもを蒸して・つぶして 終わりとわたしは考えていました。シンプルな料理ほどごまかしようがなく、難しいものでした。これは何にでもあてはまることかもしれませんが。一回一回が勉強です。

※文中に示す値や内容は、公開されているレシピをもとにアレンジを加えています。出来る限り家にあるものでまかなっています。また、料理の分野に対し、わたしは今はまだまったくの素人です。解釈違いなどがあるかもしれません。ご容赦ください。