夕食作り

回鍋肉

2024年7月12日

58から始めた夕食作り

58になってわたしは、夕食作りを始めました。

ご飯3杯食べれる(程の)おかず

昨日の夕食は「回鍋肉」。

“お腹が減ったぁ。ご飯を3杯食べれる(程の)おかずを作ってぇ。”と妻。

最近バテバテ、あまり食べない、彼女がそう言うのだからなんとしなくちゃ。

濃い味の中華。

回鍋肉にしよう、うん回鍋肉。

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片栗粉がないから××を使っちゃえ

チルド室に眠るロースとバラを全部使ってしまおう。(いつもありますね、豚ロース)

なにせ、3杯分のおかずを作るのですから。

塩こしょうをして、片栗粉でコーティングをしよう・・。

えっ、片栗粉が在庫切れです。

どうする、どうする。

そうだ、皿うどんの麺についていた「とろみスープの元」が使えるんじゃない?

とろみゆえに片栗粉系が入っているはずですから。

使っちゃいました。

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濃い味付けにご飯はすすむ君

わたしの夕食づくり(回鍋肉)

“今日は味がしっかりついてるね。薄味のあなたにしちゃめずらしい。3杯、いけちゃいそうだよ” と妻。

??。

あれのおかげでしょうか。(苦笑)

ご飯が3杯にむけて作った回鍋肉。

大正解。

ただ、大きな誤算ありました。

ご飯を焦がしてしまい、3杯分の白飯を用意できませんでしたぁ。(泣)

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Oji

サイトの運営者のOjiです。これからの人生が豊かなものになるよう、自学自習しながら情報を発信しているブログサイト「OJIOBALIFE」を運営しています。この「わたしの改善化計画」は、OJIOBALIFEで学んだことを実行していく経過を書き残すつもりで立ち上げました。

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