昨夜の献立（131）皿うどん

58になるわたしが、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。

皿うどん

昨日の夕食は「皿うどん」。

oji

わたしは小さい頃から「かた焼きそば」って呼んでました。なので今でも、妻には ’かた焼きそば食べる？’って聞いてしまいます。

昨日の夕食作りは失敗だらけ。

妻に指摘されるまで気づいていないものもあって大ショックでした。

材料（2人分）

皿うどんと言えば、我が家ではマルタイの長崎皿うどん一択。

この皿うどんは1人＝1前では物足りません。1人＝1.5～2人前を当たり前のように食べています。

oji

この日は、夫婦二人で3かたまりを使いました。

出来上がりと妻感想

出来上がり。妻の感想。

妻、じっと見て、

妻

にんじんはどうしたの？

ゲッ、入れ忘れた。

oji

妻

とろみ足りないなぁ。指定とおりの分量で混ぜた？

うっ。

oji

魔がさす日もあります。・・よね。

※文中に示す値や内容は、公開されているレシピをもとにアレンジを加えています。出来る限り家にあるものでまかなっています。また、料理の分野に対し、わたしは今はまだまったくの素人です。解釈違いなどがあるかもしれません。ご容赦ください。