食事を作る毎の更新はいったん止めて、無理なく長く続けることにしました。
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昨日の夕食は「鰹のたたき」。最寄りのスーパーで冷凍ものが特売。そろそろ初鰹の季節でもあり。冷凍のたたきにもシーズンがあるのかは分かりませんが、この日の夕食は鰹のたたきにしました。
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薬味にみょうがと生姜をきざんで。妻曰く、“これで生姜、きざんだの？まるでがりみたい”。針生姜イメージして細く切ったのですが、それは失礼。
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柵で買うと小さめなものでも夫婦二人には十分な量。厚めに切って、頬張るように頂きました。ごちそうさま。
58から始めた夕飯作り。今60。
