58になってわたしは、夕食作りを始めました。
娘のプレゼントのうなぎ
昨日の夕食は「うな丼」。
海外で暮らす娘が妻の誕生日に送ってくれたうなぎ。
おいしく食べた写真を早く娘に送ってあげたい。
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うなぎをおいしく食べる常套手段
味付きうなぎのおいしく食べる常套手段。
きれいに洗う、たれを残さず。
皮目から5分、裏返して3分、たれを塗りなおしてさらに3分、トースターで焼く。
焦がすほどよく焼く。
そう、うなぎの名店の店主がおっしゃっていました。
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白飯を追加するほどおいしい
あまりにおいしく、わたしは白飯を追加。
何杯でもいけそう。
・・・なんで唐揚げをチンしたかなぁ。
おいしいものをありがとう。
