うな牛

58になってわたしは、夕食作りを始めました。

この暑さに抗う

昨日の夕食は「うな牛」。

暑い暑すぎる。

うだるようなを超えている。

この暑さに抗うためにうまいものを食ってよく寝る。

こんな時でしょう、後生大事に冷凍してあったうなと牛を出すのは。

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フィンランドポーク最高！

国産の鰻にA5ランクの黒毛和牛。

この組合せでまずいものを作る方が難しいでしょう。

う~ん、がんばれそう。