58になってわたしは、夕食作りを始めました。
無印のルーはいける
昨日の夕食は「イカ抜きのイカスミスパゲッティ」。
無印のルーはいける。
カレーもパスタも。
“今日どうしよう？”
そうぶつぶつ言っている時は、アイデアなし・食材なし・買い物のに行く気もなし の場合。
そんなときに大いに役に立つのが、無印のルー。
グリーンカレーを筆頭に幾種類かを常備しています。
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カレーばかりじゃ芸がなし
ご飯だけ炊いてカレーという手もありましたが、この間もカレーを作ったばかりだし・・。
ならイカスミでどうだろう。
イカはないけれど。
玉ねぎ、ピーマンをオリーブオイルで炒め、茹でた小松菜と共に無印ルーを投入。
もちろん、その間に麺は茹でておきます。
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イカ抜きだけれど立派にイカスミ
この見栄え、この味。
イカ抜きですが立派にイカスミのスパゲッティ。
思い付きで入れた小松菜も👍でした。
