昨夜の献立（72）塩ラーメンと餃子

58になるわたしが、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。

塩ラーメンと餃子（チルド麺・冷食）

妻と所用から帰ってくると、すでに鉄腕ダッシュの時間。

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遅くなることが分かっていたので、保険としてすぐにできるものを買っておきました。

この日の夕食は、チルド麺の塩ラーメンと冷食の餃子になりました。

材料（2人分）

チルド麺、具材、冷食餃子、すべて市販品です。

出来上がりと改善点

出来上がり。市販品を指示通りに調理するわけですから、なんの問題なくできるはずなんですが・・。餃子は ’羽根’につられて焼き加減を誤ってしまいました。

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羽根ができ始めたので、焦って火を止めてしまいました。もう少しカリッと焼けばよかった。

こういう日もあります。これは手抜きではなく、精一杯 と自分に言い聞かせました。

※文中に示す値や内容は、公開されているレシピをもとにアレンジを加えています。出来る限り家にあるものでまかなっています。また、料理の分野に対し、わたしは今はまだまったくの素人です。解釈違いなどがあるかもしれません。ご容赦ください。