昨夜の献立（253）今夜は焼肉

58になってわたしは、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。

今夜は焼肉

昨日の夕食は「焼肉」、久しぶりの夕食作り。

oji

妻が家を留守にしていたこともあり、適当に済ませていました。

東京は連日の猛暑。

暑い、暑すぎるぞ。これに負けぬ体力をつけねば。

妻

という彼女の要望で、焼肉に。

材料（2人分）

牛肉は、モランボンのたれにみじん切りにしたねぎ・おろしにんにく・ごま油を合わせたものに漬け込んでおきました。

oji

わたしは野菜はポン酢で食べるのが好き。妻は野菜もモランボン。

出来上がりと感想

400ｇの肉にキャベツ、長ねぎ、茄子、ズッキーニ、えのき、そしてもやし。

こんなに一杯だれが食べる？と心配をよそに、二人でペロッと行ってしまいました。

oji

やっぱり、焼肉なんだなぁ。

※文中に示す値や内容は、公開されているレシピをもとにアレンジを加えています。出来る限り家にあるものでまかなっています。また、料理の分野に対し、わたしは今はまだまったくの素人です。解釈違いなどがあるかもしれません。ご容赦ください。