昨夜の献立（262）餃子と塩キャベツ

58になってわたしは、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。

餃子と塩キャベツ

昨日の夕食は「餃子と塩キャベツ」。

ちょっと前に購入、即冷凍しておいた眠眠餃子。

妻

これよく買うわよね。20ヶ入りが1パックになっていて、それが2パック入っている箱入りのものね。

賞味期限間近でかなり安くなっていたから買っちゃった。どうせ、すぐに冷凍しゃちゃうと思ったから。

oji

このところ、暑さのせいか献立思考が働かず。

oji

料理を作ることは全然嫌じゃないのですが、食べたい献立、食べさせたい献立がパッと浮かんできません。

昨日も冷凍しておいた「眠眠餃子」と、食欲が少しでも増すようにと、ごま油香る塩キャベツを加えて夕食としました。

材料（2人分）

フライパンにキッチンペーパーを敷いて、餃子を並べてその上からごま油をかけて焼くのが我が家流。

oji

今日は焼き過ぎました。妻からも「焼いている最中は目を離しちゃだめよ」と叱られてしまいました。・・トホホ。

出来上がりと感想

この日は白飯はなし。

oji

ご飯は食べませんでしたが、ビールでしっかり水分補給はばっちり。まだまだ、暑い日が続きますね。

※文中に示す値や内容は、公開されているレシピをもとにアレンジを加えています。出来る限り家にあるものでまかなっています。また、料理の分野に対し、わたしは今はまだまったくの素人です。解釈違いなどがあるかもしれません。ご容赦ください。