昨夜の献立（69）ししゃも・卵・味噌汁・納豆

58になるわたしが、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。

ししゃも・卵・味噌汁・納豆

ここのところ、夕食作りのスタートが遅くなっています。

oji

今晩何を作るか迷いだすのは早いのですが。

昨夜は冷凍庫に残るしゃしもをどうするかをまず考えました。ししゃもを軸に考えると、自然と和風な献立に。

ごはんを炊いて、卵・味噌汁・納豆ならば時間もそうかかるまい。

oji

素朴な夕食となりました。

材料（2人分）

だし巻き卵は、妻の見よう見まねで作りました。味付けは白だしだけ。

出来上がりと改善点

出来上がり。まず、妻に食べてもらい感想を聞きました。

妻

卵、味ないね。調味料何入れた？

白だしだけ。だし巻きというから、白だしだけ入れた。

oji

妻

ブー。

卵は結局、しょう油をかけて味をつけることになりました。まだまだわたしには、「レシピなし」は難しいようです。

※文中に示す値や内容は、公開されているレシピをもとにアレンジを加えています。出来る限り家にあるものでまかなっています。また、料理の分野に対し、わたしは今はまだまったくの素人です。解釈違いなどがあるかもしれません。ご容赦ください。