夕食作り

昨夜の献立(156)焼肉弁当と小松菜のにんにく炒め

58から始めた夕食作り

58になるわたしが、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。

食事作りを始めたばかりのわたしには、マイレシピのようものはありません。ネット上で公開されているレシピ、「Kurashiru」「コウケンテツ キッチン」などのレシピを参考にしながら料理をしています。いつの日か腕を上げ、マイレシピを公開することを楽しみに夕食作りに励んでいます。

焼肉弁当と小松菜のにんにく炒め

夕食は「焼肉弁当と小松菜のにんにく炒め」。

oji
焼肉弁当はもちろん買ってきたものです。このブログで二度目の登場、ヤマキ商店のカルビ焼肉弁当。

わたしは、’ ああ、疲れたなぁ ’ と思った時は、無理せず 「買う」 と決めています。

妻もそうした方がいいよと言ってくれます。

作りたくないと思うことはよくあるわ。嫌な時は買った方が、食事作りを長く続けられると思うよ。もう二人だけの食事だから、買った方が時に安くつくということもあるよね。

材料(2人分)

  • ヤマキ商店カルビ焼肉弁当(2人前)
  • 小松菜のにんにく炒め:小松菜(1袋)、にんにく(1片)、塩(少々)
  • その他:漬物(白菜・野沢菜)、味噌汁(即席+小ねぎ)、果物(ぶどう)
※家にある食材を使うことを優先としているため、公開されているレシピとは異なることがあります。

出来上がりと感想

2023.3.7夕食「焼肉弁当と小松菜のにんにく炒め」

このヤマキの焼肉弁当、

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炭火で肉が焼かれていて、とても香ばしい。たれもほどよく甘く、すごくおいしいのにネット注文だと税込500円で、とてもうれしい。取りに行ける時間を指定してポチっとするだけで、本当に助かります。

小松菜のにんにく炒め、即席味噌汁に小ねぎを切って、二人でおいしく頂きました。😊

※文中に示す値や内容は、公開されているレシピをもとにアレンジを加えています。出来る限り家にあるものでまかなっています。また、料理の分野に対し、わたしは今はまだまったくの素人です。解釈違いなどがあるかもしれません。ご容赦ください。

58から始めた夕食作り
初めから読みたい58から始めた わたしの夕食作り

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Oji

サイトの運営者のOjiです。これからの人生が豊かなものになるよう、自学自習しながら情報を発信しているブログサイト「OJIOBALIFE」を運営しています。この「わたしの改善化計画」は、OJIOBALIFEで学んだことを実行していく経過を書き残すつもりで立ち上げました。

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