昨夜の献立（209）明太たっぷりスパゲッティ

58になるわたしが、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。

明太たっぷりスパゲッティ

昨日の夕食は「明太スパゲティ」を作りました。

年明けに届いた、ふるさと納税返礼品の明太子。

まだ1パック凍ったまま。

まずいよねぇと思いながら解凍してみる。

クンクンしてみる。

食べてみる。

oji

うん、いけそう。

レシピは、Youtube動画「クキパパ料理チャンネル」より（原題：「美味しく作るコツはバターを〇〇する事　明太子スパゲッティ）を参考にしました。

材料（2人分）

出来上がりと妻感想

出来上がり。妻感想。

ズッキーニとアスパラを焼き、生ハムを添えて、さぁ召し上がれ。

妻

濃い。辛い。こんなに明太子入れちゃだめよ。めんつゆも入れたって？必要ないよ。こんなに濃いんだもの。

思ってもいなかった妻からの言葉。

明太を入れ過ぎて叱られるなんて・・。

oji

でも褒められました、大葉の千切りが本当にうまくなったって。

oji

素直に喜ぼう。

※文中に示す値や内容は、公開されているレシピをもとにアレンジを加えています。出来る限り家にあるものでまかなっています。また、料理の分野に対し、わたしは今はまだまったくの素人です。解釈違いなどがあるかもしれません。ご容赦ください。