昨夜の献立（17）ごま油とにんにく香る レタスのサラダ

58になるわたしが、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。

ごま油とにんにく香る レタスのサラダ

17回目の献立。昨日は夕食を作る時間に間に合わず、レトルトカレーを使ったカツカレーがメインとなりました。もちろん、カツも買ってきたものです。

oji

カツカレーだけじゃ、栄養のバランスが悪いなぁ。サラダだけでも作ろう。味付けはひと手間かけて。

Kurashiruで「レタス、サラダ」と検索してみると、’ 食欲そそる！ ’の文字。加えて定番の文字が続く。

一品しか作らないから、間違いのないもの。定番はありがたし。

oji

と言うことで、この日の献立は、「ごま油とにんにく香る レタスのサラダ（原題：食欲そそる！定番チョレギサラダ）」となりました。

材料（2人分）

レタスを計量して使ったのは初めてです。

oji

レタスの200ｇってこんなに多いの？ 二人じゃ食べきれないんじゃない？

出来上がりと改善点

出来上がり。まず、妻に食べてもらい感想を聞きました。

oji

今日はサラダだけ作ったから。にんにくが強いように思えるんだけど、どう？

全然。明日は人に会わないし、このくらいなら問題なし。おいしいよ。

妻

oji

「ごま油、にんにく、いりごま」の組合せは間違いないね。

作り始めに心配していた、200ｇのレタス。ペロッと食べてしまいました。

今日は楽をさせてもらいました。それでも一品作ったことで、ひとつ会話が増えました。

※文中に示す値や内容は、公開されているレシピをもとにアレンジを加えています。出来る限り家にあるものでまかなっています。また、料理の分野に対し、わたしは今はまだまったくの素人です。解釈違いなどがあるかもしれません。ご容赦ください。