昨夜の献立（30）大根おろしとツナの和風スパゲティ

58になるわたしが、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。

大根おろしとツナの和風スパゲティ

【30回目の献立】

夕食作りを始めて以来、お八つを過ぎるとその日の献立が気になりだします。休日の昨日は、遅めの昼食。ちなみにメニューはこってり中華。満腹状態でも、やはり気になります。

oji

なぁ、今夜なにが食べたい？

今、お腹がいっぱいで、夕食のことはイメージできないよ。少なくとも言えることは、こってりしていないもの。

妻

こってりしていないもの。冷蔵庫の中にあるものを急ぎ思い出してみました。

oji

だいこんがちょっと残っていたなぁ。あれも早く使っちゃわないと。そうだ、大葉が2袋（10枚）まるまる残っている。二人で別々に買って来ちゃったんだ。みょうがも少しある。おっ、和風スパゲティにしよう。

と言うことで、この日の献立は「大根おろしとツナの和風スパゲティ」となりました。レシピは妻直伝です。

材料（2人分）

調理という調理はしません。スパゲティを茹でて、その他の食材を乗せるだけです。と思っていたところに落とし穴があるとは。

出来上がりと改善点

出来上がり。いつものとおり、まず妻に食べてもらい感想を聞きました。

oji

味はどう？と言っても、味付けなんてしていないから。聞くまでもないんだけど。

ごまは、すりごまがよかったなぁ。すりごまの方が香るし、何しろ、ごまはすりつぶさないと栄養価が吸収されないんだよ。

妻

oji

えっ、ほんと？口の中で噛みつぶしてもダメ？

つぶが小さくて、噛みつぶしきれないでしょ。

妻

うちの食卓の定番、「大根おろしとツナの和風スパゲティ」。今日の質疑応答は形式的なものになるかと思いきや、まさかの「すりごま」。今までいかに自分が何も考えずに、感謝もなく食べていたことがわかりました。

※文中に示す値や内容は、公開されているレシピをもとにアレンジを加えています。出来る限り家にあるものでまかなっています。また、料理の分野に対し、わたしは今はまだまったくの素人です。解釈違いなどがあるかもしれません。ご容赦ください。